Φτιάξτε παγωτό σάντουιτς με καραμελωμένα φουντούκια

Τώρα μπορείς εύκολα και γρήγορα να φτιάξεις και εσύ στο σπίτι σου παγωτό σάντουιτς με πολύ εύκολο τρόπο αρκεί να ακολουθήσεις τις παρακάτω οδηγίες.

Υλικά:

• 2,5 συσκευασίες πτι μπερ σοκολάτας γάλακτος

• 6 κ.σ. γεμάτες ζάχαρη

• 2 κ.σ. νερό

• 200 γρ. φουντούκια

• 1 γάλα εβαπορέ

• 1 κουτί σαντιγί morfat

• 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα

Εκτέλεση:

1)Αφού έχουμε βάλει τα γάλατα και την σαντιγί στο ψυγείο να είναι κρύα χτυπάμε στο μίξερ τη σαντιγί μέχρι να γίνει πολύ αφράτη.

2)Ρίχνουμε σιγά σιγά το εβαπορέ και το ζαχαρούχο και συνεχίζουμε το χτύπημα.

3)Το βάζουμε στην κατάψυξη.

4)Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε τη ζάχαρη και το νερό και περιμένουμε μέχρι να καραμελώσει το μείγμα καλά και έπειτα ρίχνουμε ολόκληρα το φουντούκια ανακατεύοντας καλά.

5)Αφού έχει πάει η καραμέλα σε όλα τα φουντούκια τα βάζουμε σε μια λαδόκολλα και αφήνουμε να κρυώσουν καλά, κανένα τέταρτο

6)Βάζουμε τα φουντούκια στο multi και τα θρυμματίζουμε ελαφρά, όχι σκόνη, να έχει και μεγάλα κομμάτια φουντουκιού.

7)Στρώνουμε σε ένα ταψάκι τα πτι μπερ με την σοκολάτα από κάτω, ρίχνουμε σιγά σιγά το μείγμα του παγωτού, που είναι ακόμα ρευστό από την κατάψυξη, δεν έχει παγώσει απλά έχει κρυώσει.

8)Πάνω από το παγωτό ρίχνουμε και τα καραμελωμένα φουντούκια και τέλος καλύπτουμε με τα υπόλοιπα πτι μπερ με την σοκολάτα από πάνω.

9)Το βάζουμε στην κατάψυξη και περιμένουμε να παγώσει καλά.

10)Σερβίρουμε κόβοντας ένα κομμάτι μπισκότου το οποίο έχει γίνει σάντουιτς.