Όλοι έχουμε νιώσει μέσα στην ημέρα μια έντονη επιθυμία για γλυκό...Εδώ είναι μια εύκολη και σοκολατένια επιλογή με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας.
Υλικά:
- κουβερτούρα
- βούτυρο
- κρέμα γάλακτος
- αποξεραμένα δαμάσκηνα
- τριμμένο μπισκότο
- κονιάκ
Διαδικασία:
- Βάζουμε την κουβερτούρα και το βούτυρο σε ένα μπολ.
- Ζεσταίνουμε σε ένα μπρίκι την κρέμα γάλακτος, και λίγο πριν πάρει βράση, την αποσύρουμε από τη φωτιά και την αδειάζουμε πάνω από την κουβερτούρα.
- Ανακατεύουμε πολύ καλά ώστε να λιώσει η κουβερτούρα και να γίνει σοκολατένιο το μείγμα.
- Αλέθουμε στο μούλτι τα αποξηραμένα δαμάσκηνα και τα ανακατεύουμε με το τριμμένο μπισκότο.
- Προσθέτουμε το μείγμα των αλεσμένων υλικών και το κονιάκ, στη λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε πολύ καλά.
- Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε το μείγμα και το αφήνουμε να σφίξει στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.
- Πλάθουμε τα σοκολατάκια στο σχήμα που επιθυμούμε. Επίσης μπορούμε να βάλουμε σε ένα πιάτο τρούφα ή σκόνη σοκολάτας και να περάσουμε τα σοκολατάκια ώστε να έχουν ένα πιο εντυπωσιακό περίβλημα.
Καλή επιτυχία!
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου